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2019年09月10日 10:17:23 来源: 新华网

    糖和盐是常见的调味品,适量食用,对身体是有一定好处的,但过量就会诱发各种健康问题,对于二者的危害性,相信很多人都不陌生,那到底谁“更胜一筹”?

    高盐的危害

    增加高血压、心血管疾病风险

    当摄入过多的盐后,为了保持体液平衡,细胞外液就会随之增多,血容量也会增加,血压也就升高了。

    加重肾脏负担

    肾脏是人体重要的代谢器官,而人体约95%的盐分是以尿液形式,经过肾脏排出体外的。过量的食盐会加重肾脏负担,若不能及时排出,会导致水肿,这又进一步加重了肾脏负担。

    增加骨质疏松风险

    钠离子在排出体外的同时需要钙离子的协助,需要排的钠越多,钙的消耗越大,患骨质疏松的风险也就越大。

    损伤胃粘膜

    盐的主要成分是氯化钠,其中的氯离子会使胃酸浓度升高,高浓度的胃酸会腐蚀胃粘膜,进而诱发各种胃病。

    呼吸道感染

    过量的食盐会抑制呼吸道细胞活性,减少口腔唾液分泌,从而降低呼吸道系统的抗病能力,增加病毒和病菌在呼吸道感染的机会,如感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。

    肥胖

    高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌,增加脂肪储存,不仅会导致肥胖,还会增加患糖尿病的风险。

    高糖的危害

    高血压

    糖本身会让胰岛素水平增加,引起心率加快和血压升高;糖还会激活血管紧张素,让血管舒张素失活,导致血压升高。

    加速衰老

    大量的糖分会使得人体内分泌失调,雄性激素增多,皮脂分泌也会增加,痘痘也就随之而来了。另外,糖与蛋白质会发生“糖基化”反应,造成面部失去光泽,出现色斑、皱纹等。

    伤害眼睛

    过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大;角膜曲率变大、厚度增加;还会改变眼睛屈光度,使得近视程度会在短时间内加深;严重时甚至会诱发白内障、青光眼。

    影响智力

    糖会影响胰岛素水平,而胰岛素不仅维持血糖水平,还能影响大脑信号的传送,胰岛素含量居高不下,大脑信号也会变得极度混乱,人的思维和记忆力都会受损。

    由此可见,说到对人体的伤害度,高糖和高盐可是不相上下,还是少吃为好! 

 

【纠错】 [责任编辑: 王亚丽 ]
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